Oktober-Spezial: Marmelade selbstgemacht

Eingekochte Früchte in ihrer süssen Form - Mirabellen, Kornelkirsche, Schwarzbeeren etc. Probieren Sie im Oktober von unseren selbstgemachten Marmeladen, dazu ein Stück Brioche.

Wussten Sie schon: Versuchen Sie einmal die grob zerkleinerten Früchte vor dem Einkochen über Nacht mit Zucker und Zitronensaft zu marinieren. Dadurch verkocht sich das Obst leichter und es bleibt intensiver im Geschmack.