Mai-Spezial: Wildkräuter

Bei angenehmen Temperaturen steht die Natur im Mai in voller Blüte. Für Sammler von Wildkräutern eine Zeit, in der es sehr viel zu tun gibt. Junge Gierschblätter, Bärlauchblüten, Gundermann, Taubnessel, Vogelmiere und was es da noch so alles gibt.

Im Mai werden wir daraus verschiedene Joghurtdips zubereiten, die Sie gerne verkosten können. Lassen Sie sich überraschen, wie schmackhaft und würzig Wildkräuter sind.

Wussten Sie schon: Da Wildkräuter nicht vom Menschen kultiviert wurden standen diese nie im Mittelpunkt des züchterischen Geschehens. Daher enthalten sie noch das gesamte Spektrum von Vitalstoffen einer ursprünglichen und kraftvollen Wildpflanze.