Juli-Spezial: Joghurt

Durch das enthaltene Kalzium ist Joghurt gut für Knochen und Zähne und verbessert durch die Milchsäure die Aufnahme von Kalzium in die Blutbahn. Die Sauermilchbakterien sind besonders wichtig für eine gesunde Darmflora. Vor allem bei Verdauungsbeschwerden, wie etwa als Nebenwirkung von Antibiotika, kann Joghurt helfen den Darm wieder ins Lot zu bringen.

Probieren Sie im Juli unsere Variationen vom Naturjoghurt, leicht verdaulich und gesund.

Wussten Sie schon: Joghurt kann sehr einfach selbst hergestellt werden. Sie brauchen dazu nur Milch erhitzen (40°), einige Esslöffel Ihres Lieblingsjoghurts zugeben, fermentieren lassen (verschlossenen Topf in Decke einwickeln und an warmen Ort über Nacht stellen), danach kühl lagern - fertig!